Tỷ lệ cứ 1 kg ngô có thể thu được 600 - 700 gram cám ngô tùy thuộc vào độ mịn khi xay, loại ngô và thiết bị xay. Nếu ngô được xay mịn hơn, tỷ lệ cám thu được có thể cao hơn, trong khi với cách xay thô hơn, lượng cám thu được có thể giảm xuống.